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定價 : |
NT$ 450 |
特價 : |
NT$ 428 |
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Part
1 合適的料理菜單
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對於血糖值較高,比較擔心糖尿病的人
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對於血壓較高,有腦中風危險的人
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對於膽固醇較高,有著高脂血症凝慮的人
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對於骨質密度較低,需要注意骨質疏鬆症的人
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對於長期便秘,有著大腸癌疑慮的人
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對於有貧血傾向,容易疲勞的人
Part
2 對症下藥的單品料理
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油脂:料理時不需要用到油的主菜…
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鹽份:1
人份的料理中只用到
2g 以下的的鹽份而且仍然好吃的主菜…
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膽固醇:使用肉類,並且將膽固醇含量控制在
100 mg 以下的主菜…
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食物纖維:大約可以攝取到
5g 的食物纖維,以薯類製作的副菜…
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鈣質:一次大約可以攝取到
1 天所需鈣質攝取量一半以上的小菜…
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鐵質:含有
4mg 以上的鐵質,同時也可以作為主菜的小菜…
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抗氧化維他命:一次就可以攝取到維他命
A、C、E 的小菜…
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健康的甜點與小點心…
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營養超均衡 單品、單盤的料理菜單
Part
3 預防生活習慣病的各種生活及飲食情報
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預防生活習慣病的運動及生活方法
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營養知識小辭典
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這裡就是重點 聰明的外食選擇方法
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整理成表容易懂食品熱量一覽表
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利用均衡的飲食來預防生活習慣病 四季的菜單日曆
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作(編/譯)者 : |
劉伯恩 審閱 李安純 譯 中村丁次 監製 本多京子•森野真由美 料理製作 |
出版年份 :
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2005
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ISBN : |
9789867688668 |
類別 :
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生活習慣病的飲食
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書號 : |
0909D1 |
幾色 :
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4
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規格 : |
8 |
發行公司 :
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普林斯頓
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版權日期 : |
2005/1/20 |
版次 :
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初版發行
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頁數 : |
272 |
分別 :
|
普林斯頓
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